- Cuci bersih semua bahan sebelum memasak.
- Berikan perasan jeruk nipis pada ikan kembung.
- Masukan air kurang lebih 500ml beserta beras dan bumbu aromatik*
- Masaklah dengan api sedang kurang lebih 15-20 menit.
- Masukan brokoli, lalu aduk hingga matang dan meresap.
- Gorenglah ikan kembung dengan minyak.
- Kukus tahu hingga matang 5-10 menit.
- Campurkan nasi tim, ikan kembung goreng (pastikan tulang ikan sudah terbuang), dan tahu kukus.
- Haluskan sesuai tekstur.
- Tambahkan keju lalu sajikan.
*Bumbu aromatik (bawang merah, bawang putih dan daun bawang yang diiris)
